Запчасти для кофемашины: кофемолка

Кофемолка в кофемашине (мельница) обеспечивает помол кофейного зерна. Кофемолка это одна из самых дорогих запчастей и её, как правило, стараются продать в сборе. Кофемолка может иметь регулировку зазора между жерновов, что дает возможность изменять степень помола, т.е. молоть зерна в более мелкий или более крупный порошок.

Некоторые утверждают, что при помоле железные жернова в кофемолке сильно нагреваются и изменяют вкус кофе. Это несусветная чушь, не верьте. Процесс помола длиться совсем недолго и жернова не успевают разогреться до температуры выше  39°

Типы кофемолок в кофемашинах

Производители Кофемашин оборудуют свою продукцию кофемолками разных моделей и с разными жерновами. В зависимости от материала жерновов кофемолки разделяют на 2 типа:

• кофемолки со стальными жерновами

• кофемолки с керамическими жерновами

И тот и другой тип жерновов имеет свои плюсы и свои недостатки.

Например, стальные жернова ржавеют при попадании в кофемолку воды. Это, между прочим, одна из причин по которой не производители кофемашин не разрешают лить воду в кофемолку.
Некоторые утверждают, что при помоле железные жернова в кофемолке сильно нагреваются и изменяют вкус кофе. Это несусветная чушь, не верьте. Процесс помола длиться совсем недолго и жернова не успевают разогреться до температуры выше  39° при 20° градусах окружающей среды.
Железные жернова прочны и не выходят из строя даже при попадании в кофемолку посторонних предметов.

Керамические жернова в кофемолках имеют один существенный недостаток - керамическая кофемолка выходит из строя при попадании посторонних предметов, например скрепки или мелкого камушка, что случалось уже не раз. Не смотря на то, что керамика тверже стали, она более хрупкая.
Но стоимость производства керамических жерновов в несколько раз ниже, чем цена стальных жерновов.

Купить кофемолку в сборе не трудно. Есть несколько сервисных центров и магазинов, где можно купить кофемолку и в сборе и отдельно части от кофемолки, т.е. запчасти на саму кофемолку. Но купить отдельно электродвигатель на кофемолку, жернова труднее.